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一片叶子的故事:新昌科技兴茶茶更香

2018-09-20 16:40:29 来源:新昌农林微信公众号

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世人都晓新昌茶叶好,却只晓是一杯自然生态茶、佛缘学问茶,殊不知,这也是一杯“科技原创”茶。
 
新昌县立足资源禀赋优势,始终坚持以高效生态为目标,以提高农业自主创新为着力点,在农业生产、生产加工、销售流通等多环节实行科技创新,持续加快农业科技成果转化,为新昌农业发展提供了新的契机。尤其茶产业一枝独秀,多年来,始终秉承“科技兴茶”发展理念,至此刻已形成包括茶苗繁育、茶树种植、茶叶加工、销售,一直延伸到茶机、茶包装、茶保鲜、茶市场、茶学问、茶旅游的完整茶产业链,产业链总产值达76.4亿元,走出了一条富有特色、富有活力的现代农业发展之路。
 
多项茶叶研究成果
 
获科技大奖
 
新昌农技部门积极组织实施了一系列省级茶叶重大科技项目,先后有30个主持项目或协作项目获得各级科技奖励39项。其中,省(部)级18项,市(厅)级13项,县级8项。
 
茶树无性系良种发展
 
与繁育技术领先全省
 
新昌无性系良种从无到现有86900亩茶园,无性系良种比例达到70%。从2000年开始,新昌一直是全国著名的良种茶苗繁育中心,年出圃茶苗达2亿多株,销往全国各茶区。近年来,重点发展龙井43、白叶一号、中茶108、浙农113等优质、高抗的无性系良种,引导品种选择从“早生”向优质转变,逐步实现茶树早、中、晚生品种的合理搭配。同时,率先研究并提议了以苗养苗、地膜覆盖为首要内涵的茶树良种节本、高效、快繁技术,并迅速在浙江推广。新昌在2001年、2006年、2017年三次获得浙江省茶树良种化先进县。
 
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龙井43

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浙农113

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中茶108
 
县域多茶类发展
 
实现新突破
 
在抓好大佛龙井生产的同时,坚持卷曲类茶和红茶等多茶类开发,形成了以“大佛龙井”为主导、“天姥红茶”、“天姥云雾”为补充的“一体两翼”飞鸟型茶叶产业结构。其中“大佛龙井”连续9年进入中国茶叶区域公用品牌十强,2018年品牌价值已达38.23亿元。
 
茶叶加工机械向标准化、
 
连续化、智能化转型
 
新昌的茶机产业也成了依托茶叶主产业发展起来的亿元产业。上世纪九十年代初,茶叶加工机械(多功能理条机)在新昌诞生,此后分别在2005年、2006年、2017年和2018年研制成功长板式扁形茶炒制机、多功能名茶辉锅机、茶叶色度智能识别控制系统、新颖采茶机等先进实用机械。截至此刻,82个茶机产品纳入省农机推广目录,现有农机推广许可证的茶机加工厂16家,年产茶机3万多台,年产值达2亿元以上,产品远销全国16省市,还出口孟加拉国、尼泊尔等国。
 
名茶加工厂与示范基地
 
实现转型升级
 
强化加工企业与农户的利益连接机制,优化“名茶厂+基地+农户”的茶叶生产加工模式,经过集中加工、收青加工,推动茶叶加工从分散生产向规模化生产转变。此刻新昌已有标准化名茶加工厂(示范茶厂)104家,引进安装了13条名优茶自动化、连续化生产线,检测包装设备等100多台(套),全面改善茶叶加工环境。抓好现代茶叶示范基地建造,增进茶叶基地内路沟渠、防护林、机械化、喷滴灌、防霜冻、杀虫灯等基础设施与生态保护技术办法等标准化配套发展。建成省级茶叶主导产业示范区2个、省级茶叶精品园3个、县级现代茶叶示范园区3个。
 
茶叶流通体系借
 
互联网东风蓬勃发展
 
为顺应网购的时代潮流,中国茶市于2017年9月26日开通了电子商务平台,是全国茶叶专业市场首家开通电子商务平台的网上专业市场。经过多年的努力,中国茶市电子商务平台快速发展,此刻已注册会员35万人,注册店铺335家,2018年网上交易7.8亿元。同时,茶叶微商、茶叶金融产品等多种商业模式开始发展,成为实体市场的有用补充。大佛龙井于2018年11月16日在华东林交所挂牌上市,开启“茶叶+互联网+金融”新模式。2018年3月30日华东林业产权交易所新昌营业部开业,2018年交易额717.7亿元,实物交割17610公斤,金额898.11万元。“雪日红”于2018年1月16日在郑州学问艺术品交易所挂牌上市。
 
相干产业
 
同步发展
 
新昌名优茶冷藏保鲜技术持续创新,率先研究提议了以建造简易冷库为模式、低温贮存、茶叶中加放脱氧保鲜剂为首要内涵的商品茶冷藏保鲜技术。茶叶保鲜期从6个月延长到18个月以上,幸免了因茶叶变质带来的损失。2017年8月新昌县群星实业联合中国农科院茶叶研究所、浙大茶学系展开龙井茶分段加工、复合保险技术攻关,2018年取得圆满成功,实现了“一年四季喝新茶”的目标。
 
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